将品牌的核心文化融入餐饮空间设计的重要性
2018.08.17 浏览:645

将品牌的核心文化融入餐饮空间设计的重要性,相信很多人都有同样的感受,现在进入餐厅吃饭再也不是件为了吃饭而吃饭的事情了


品牌文化对于餐饮空间设计极为重要。在餐饮空间设计上,品牌文化为其提供设计的依据以及设计方向。品牌文化主要通过品牌元素在餐饮空间之中的分布和延续渗透进餐饮空间之中。主要的品牌元素符号应用有:融入餐饮空间之中的布局,对墙面的处理,对墙面材料的选择,软装的布局等。



这其中,品牌文化的设计又分为显性设计和隐性设计两个大类。

1、显性设计。


顾客在就餐过程之中可见、可触摸的实体被称为显性设计。如品牌标志、颜色、吉祥物、海报。上述品牌元素可以直接布置在餐饮空间设计之中来达成最直接的宣传效果。选择恰当的颜色并加上品牌视觉识别系统之中的标准色的搭配,再辅以用材,可以极大提升餐饮品牌的识别度,其反复出现也能够提升品牌的可记忆度,因此常作为品牌形象宣传的主要手法。



2、隐性设计。


顾客在就餐过程之中感受到的品牌文化以及对品牌的认知度被称为隐性设计。品牌文化、背景故事、菜肴的质量、服务水平都属于隐性设计。在餐饮空间设计时,将品牌故事添加到空间布局之中,使得顾客的用餐经历与品牌故事结合,提高顾客的环境互动性,也能提升品牌的吸引力。隐性设计会在一定程度上影响顾客对餐饮品牌的关注度,而顾客的就餐体验则会影响到满意度与回头率。